新着情報
2018.01.20 (Sat) 11:50
２月のレッスン情報
～ ECLAIR AU CHOCOLAT ～
エクレール・ショコラ
２月のレッスンでは、パリジェンヌに大人気のお菓子、『エクレール』を作ります。
フランスではどこのお菓子屋さんやパン屋さんでも必ずと言っていいほど並んでいる、皆に親しまれているお菓子。
細長く焼いたシュー生地の中に、チョコレート風味のカスタードクリームをぎっしりと詰めて、上にはグラサージュをつややかにコーティングして仕上げます。
パリッと香ばしく焼き上げたシュー生地とカスタードクリーム、そして甘いグラサージュのバランスがこのお菓子の魅力です。
日本でもおなじみの『エクレア』ですが、不思議と日本のお菓子屋さんではあまり見かけません。
それなら、手作りで挑戦してみましょう！
【日程】 ２月 ２日（金） 10:00〜13:00
６日（火） 〃
８日（木） 〃
１４日（水） 〃
１６日（金） 〃
２０日（火） 〃
２２日（木） 〃
※キャンセル待ちを受け付けております。
【レッスン料】 ４,５００円
※お持ち帰りのケ ーキ箱はご用意し ております。保冷剤と保冷バックをお持ち下さいませ。
【優先予約】 毎月継続してご受講される方は、優先的にご予約をお取りいたします。 １月２３日（火）１８時迄にご希望の日程（第２・第３希望の日程がございましたらご記入下さい）をお知らせくださいませ。先着順ではございません。皆様にご受講していただけるように調整し、 確定した日程を１月２４日（水）にお知らせいたします。又、以前よりご参加いただいている方は、直接メールにてご予約も可能です。
【お申し込み開始日】 優先予約終了後空席がございましたら、ご新規の方、単発でご受講の方のお申し込みが可能となります。 空席状況をご確認の上、１月２４日（水）１２時より、お申し込みくださいませ。先着順となります。
※レッスンのお申し込みについて詳しくは、【 レッスン 】ページ をご覧ください。