新着情報
2018.03.20 (Tue) 12:50
４月のレッスン情報
～ TARTE AUX FRAISES ～
タルト・オ・フレーズ
４月のレッスンでは、春のフルーツ "いちご" を使ったフランスでは定番のタルト、『タルト・オ・フレーズ』を作ります。
パート・シュクレとクレーム・ダマンドの上に、フランボワーズがベースの赤いナパージュを塗ったいちごとピスタチオで華やかに飾ります。
バターとアーモンドの風味豊かなサクサクの生地と、キルシュベースのシロップでしっとり感を添えたアーモンドクリーム、フレッシュないちごにフランボワーズのコンフィチュールでベリーらしい風味を強めて、トータルでバランスのとれたタルトに仕上げます。
いちごのおいしい季節にぜひ作ってみましょう！
【日程】 ４月 １１日（水） 10:00〜13:00
１３日（金） 〃
１７日（火） 〃
１９日（木） 〃
２４日（火） 〃
２５日（水） 〃
２７日（金） 〃
※キャンセル待ちを受け付けております。
【レッスン料】 ５,０００円
【優先予約】 毎月継続してご受講される方は、優先的にご予約をお取りいたします。 ３月２３日（金）１８時迄にご希望の日程（第２・第３希望の日程がございましたらご記入下さい）をお知らせくださいませ。先着順ではございません。皆様にご受講していただけるように調整し、 確定した日程を３月２４日（土）にお知らせいたします。又、以前よりご参加いただいている方は、直接メールにてご予約も可能です。
【お申し込み開始日】 優先予約終了後空席がございましたら、ご新規の方、単発でご受講の方のお申し込みが可能となります。 空席状況をご確認の上、３月２４日（土）１２時より、お申し込みくださいませ。先着順となります。
※レッスンのお申し込みについて詳しくは、【 レッスン 】ページ をご覧ください。