新着情報

2017.11.21 (Tue)  22:57

12月のレッスン情報

DSC_0655.JPG

~ FORET NOIRE ~

フォレ・ノワール

 

12月のレッスンでは、フランスとドイツとの国境にある森林地帯。その『黒い森』をイメージして作られたチョコレートケーキを作ります。

チョコレートのスポンジにチョコレートのクリーム、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーをたっぷりと挟んで、くるりとひと巻きしてロールケーキに仕上げます。

キルシュの効いた大人のロールケーキです。

 

表面には『黒い森』をイメージして削ったチョコレートを飾り、ヒイラギや森の小人たちを添えてクリスマスのデコレーションを楽しみましょう。

 

20cmのロールケーキ、お一人様一台の実習となります。

 

【日程】 12月 4日(月)  10:00〜13:00    

              5日(火)    〃          
            8日(金)    〃    
           11日(月)    〃    
           13日(水)    〃               
         19日(火)    〃        
           20日(水)    〃      
            ※受付は終了いたしました。       
               
【レッスン料】   5,000円
                                                                                               
【優先予約】     毎月継続してご受講される方は、優先的にご予約をお取りいたします。 11月24日(金)18時迄にご希望の日程(第2・第3希望の日程がございましたらご記入下さい)をお知らせくださいませ。先着順ではございません。皆様にご受講していただけるように調整し、 確定した日程を11月25日(土)にお知らせいたします。又、以前よりご参加いただいている方は、直接メールにてご予約も可能です。
        
【お申し込み開始日】  優先予約終了後空席がございましたら、ご新規の方、単発でご受講の方のお申し込みが可能となります。 空席状況をご確認の上、11月25日(土)12時より、お申し込みくださいませ。先着順となります。     
      
※レッスンのお申し込みについて詳しくは、【 レッスン 】ページ をご覧ください。