新着情報
2018.05.16 (Wed) 09:20
５・６月のレッスン情報
～ VERRINE FROMAGE ～
ヴェリーヌ・フロマージュ
５・６月のレッスンでは、さわやかな酸味が魅力のレアチーズケーキをグラス仕立てにした、『ヴェリーヌ・フロマージュ』を作ります。
なめらかでこくのあるチーズクリームに、甘酸っぱいブルーベリーのクリームとコンフィチュールを重ねた色鮮やかなチーズデザートです。
食感のアクセントに、カリッと歯ごたえのあるクランブルをトップにのせて仕上げます。
お一人様、ヴェリーヌ６個の実習となります。
ブルーベリーのコンフィチュールは、ジャムというよりソースのようなサラッとした食感で、トーストやパンケーキだけでなく、ヨーグルトに添えても美味しくいただけます。
そしてチーズケーキにもとてもよく合うコンフィチュールです。
作り方を学んで、この夏にはぜひ手作りしてみましょう！
コンフィチュールもお持ち帰りいただけます。
【日程】 ５月 ２３日（水） 10:00〜13:00
２５日（金） 〃
２９日（火） 〃
３１日（木） 〃
６月 ６日（水） 〃
８日（金） 〃
１２日（火） 〃
※キャンセル待ちを受け付けております。
【レッスン料】 ４,５００円
【優先予約】 毎月継続してご受講される方は、優先的にご予約をお取りいたします。 ５月１７日（木）１８時迄にご希望の日程（第２・第３希望の日程がございましたらご記入下さい）をお知らせくださいませ。先着順ではございません。皆様にご受講していただけるように調整し、 確定した日程を５月１８日（金）にお知らせいたします。又、以前よりご参加いただいている方は、直接メールにてご予約も可能です。
【お申し込み開始日】 優先予約終了後空席がございましたら、ご新規の方、単発でご受講の方のお申し込みが可能となります。 空席状況をご確認の上、５月１８日（金）１２時より、お申し込みくださいませ。先着順となります。
※レッスンのお申し込みについて詳しくは、【 レッスン 】ページ をご覧ください。