新着情報
2018.11.24 (Sat) 18:50
１２月のレッスン情報
～ KOUGLOF AU CHOCOLAT ～
クグロフ・オ・ショコラ
１２月のレッスンでは、チョコレートのケーク生地にオレンジピールを混ぜ込み、クグロフ型で焼き上げた、 『クグロフ・オ・ショコラ』 を作ります。
爽やかなオレンジの香りと、ほろ苦い深みのあるチョコレートがとてもよく合います。
焼き上がった生地にチョコレートをコーティングして、ナッツやドライフルーツ、オーナメントを飾り、クリスマスをイメージしたケークに仕上げます。
実習では、生地をしっかり乳化させ、粉の合わせ方に注意して、口どけのよいケークを作ってみましょう！
【日程】 １２月 ５日（水） 10:00〜13:00
７日（金） 〃
１２日（水） 〃
１４日（金） ※10:00〜13:00
(11:00〜14:00)
１８日（火） 10:00〜13:00
２０日（木） 〃
※満席となりました。キャンセル待ちを 受け付けております。
※ １４日(金）は開始時間が11時～に変更させていただくことがあります。前日のお知らせとなりますので、ご都合のよろしい方のみお申し込み下さい。
【レッスン料】 ５,０００円
【優先予約】 毎月継続してご受講される方は、優先的にご予約をお取りいたします。 １１月２６日（月）１８時迄にご希望の日程（第２・第３希望の日程がございましたらご記入下さい）をお知らせくださいませ。先着順ではございません。皆様にご受講していただけるように調整し、 確定した日程を後日お知らせいたします。又、以前よりご参加いただいている方は、直接メールにてご予約も可能です。
【お申し込み開始日】 優先予約終了後空席がございましたら、ご新規の方、単発でご受講の方のお申し込みが可能となります。 空席状況をご確認の上、１１月２７日（火）１２時より、お申し込みくださいませ。先着順となります。
※レッスンのお申し込みについて詳しくは、【 レッスン 】ページ をご覧ください。